¡ T u s n ú m e r o s b i e n s e r v i d o s !
Manuales de Procedimientos
Integramos este componente del sistema de control interno, el cual se coadyuba a obtener una información detallada, ordenada, sistemática e integral que contiene todas las instrucciones, responsabilidades e información sobre políticas, funciones, sistemas y procedimientos de las distintas operaciones o actividades que se realizan en la empresa. Documentamos todos los procedimientos los cuales son los que conforman el pilar para poder desarrollar adecuadamente sus actividades, estableciendo responsabilidades a los encargados de las todas las áreas, generando información útil y necesaria, estableciendo medidas de seguridad, control y autocontrol y objetivos que participen en el cumplimiento de la razón de ser de su empresa.
Reingeniería de Procedimientos
Implementamos la administración de los procesos sustituyendo las funciones, rediseñando los procesos de la organización en sustituyendo los pequeños cambios para llevar a cabo una mejora continua.
A través de nuestra metodología, la organización puede lograr un cambio radical de rendimiento medido por el costo, tiempos, servicio y calidad, por medio de la aplicación de herramientas y técnicas enfocadas en el negocio, orientadas hacia el cliente. Logramos que sus colaboradores comprendan las metas finales, la manera de alcanzarlas y los indicadores que medirán el éxito.
TESTIMONIALES
LO NUEVO:
TALLER: Control total de Alimentos y Bebidas con Excel |
MÓDULO I:
Estructuración del Catálogo de productos.
Elaboración de Sub-recetas y Recetas.
MÓDULO II:
Control de Almacenes y Sub-almacenes.
MÓDULO III:
Control de Costos
MÓDULO IV
Control de Costos
MÓDULO V:
Control de Gastos
MÓDULO VI :
Elaboración de Presupuestos
Técnica de Control Presupuestal
INCLUYE:
Archivos en excel para su aplicación
Constancia con validez oficial y registro ante la STPS
Capacitación
Diseñamos talleres, cursos y programas de formación integral a la medida de las necesidades de sus colaboradores, coadyuvando así a la integración y unificación de criterios en beneficio de la estandarización de los servicios de su empresa.
Coaching
El dueño de un negocio debe conocerlo muy bien y estar comprometido con él. Debe ser un líder con la firmeza suficiente para poder llevar las riendas de su empresa y de su personal pero al mismo tiempo tener la humildad y sencillez para buscar aprender, mejorar sus habilidades y escuchar a sus colaboradores.
Contamos con programas de Coaching de Negocios a través de los cuales usted pasará de ser el administrador a ser un auténtico empresario
Consultoría
Contamos con la experiencia y habilidad de nuestros consultores para el diseño de nuevos proyectos y estrategias para dar una segura solución a las necesidades específicas dentro de la administración y operación de su empresa en todas las áreas.
Team Building
Mejore el trabajo en equipo de su empresa, creamos experiencias con dinámicas de alto impacto que maximizan el potencial de su personal.
Integramos equipos de alto desempeño a través de dinámicas extremas, actividades deportivas y reflexivas al aire libre observadas por el Líder de los participantes con el objetivo de conocer a profundidad a su Staff. Potenciamos el espíritu de unión mediante la participación y el desenvolvimiento natural de cada participante.
NUESTROS ALIADOS INSTITUCIONALES
NOTICIAS
SEMINARIO EJECUTIVO ON LINE. Control de costos, gastos y presupuesto operacional para restauranteros
Los días 1, 2 y 3 de febrero de 2022, nuestro Director General el Licenciado y Coach Alberto Hernández Zambrano impartió el Seminario Ejecutivo "Control de costos, gastos y presupuesto operacional para restauranteros en alianza con CANIRAC Guadalajara.
Entre los participantes se encontraron ejecutivos de "Café Barra Café", "As de oros", "Gambino's", "La Bocha", "Casa Alebrije" y "La Tiznada".
Agradecemos a la Licenciada Yossadara Elías, Directora de CANIRAC en Guadalajara y a la Srita. Cinthia Sepúlveda Gerente de la Cámara, por su colaboración para llevar a cabo este seminario y hacer de él un éxito.
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CIUDAD DE MÉXICO. Consultoría en Desarrollo de Manual de Operaciones y Sistema de Administración de Almacenes
Ejecutivos de RESTAURA, Coaching Gastronómico comenzaron la Consultoría en Desarrollo de Manual de Operaciones para Restaurantes MARISQUERÍAS DEL VALLE, la cual tiene como objetivo establecer y documentar los procedimientos para la operación necesarios para el óptimo funcionamiento de las unidades de negocio y su estandarízación, así como la correcta administración del costo, del gasto y la planeación del presupuesto operacional.
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ZACATECAS, ZACATECAS. Consultoría a distancia en Sistema de Administración de Almacenes
Derivado del Seminario en alianza con CANIRAC Zacatecas, ejecutivos de RESTAURA, Coaching Gastronómico comenzaron la Consultoría en Modelo de Administración de Almacenes para Cafeterías SR. AZUL. La Consultoría tiene como objetivo establecer los procedimientos necesarios para la correcta administración del costo, del gasto y la planeación de el presupuesto operacional. Agradecemos a la familia Moreno por su confianza al emprender este proyecto con nosotros.
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ZACATECAS, ZACATECAS. Seminario Ejecutivo para Propietarios y Gerentes de Restaurantes
El evento se llevó a cabo en conjunto con CANIRAC delegación Zacatecas. Al evento asistieron 25 personas de diferentes empresas restauranteras de la misma ciudad.
Agradecemos al Sr. Carlos de la Torre, presidente de CANIRAC en este estado por todas sus atenciones y por colaborar con SIEGH para difundir el conocimiento y juntos "Hacer de México un país mejor..."
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EL 9 LOUNGE YUCATECO
Querétaro, Qro. Coaching en Implementación de control de almacenes
Se comenzó la alianza con EL 9 LOUNGE YUCATECO. Dicha alianza tiene el objetivo de brindar servicios de coaching a los colaboradores involucrados con el control de CEDIS y almacenes departamentales de la Organización. Agradecemos a los Hermanos Fichachi su confianza.
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RESTAURANTE MARÍA RIVERA.
Querétaro, Qro. Coaching en Administración de Recursos
El Lic. Alberto Hernández, Director General de RESTAURA llevó a cabo un programa de Coaching para el reconocido restaurante queretano María Rivera, periodo durante el cual se logró reducir el costo a un 32% obteniendo así la mayor rentabilidad, conservando la calidad y precios que sus clientes están acostumbrados a recibir en este prestigiado restaurante.
Agradecemos al Sr. Eugenio Martel, Director de Operaciones de María Rivera, por su confianza y preferencia para con nosotros.
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Seminario Ejecutivo para Propietarios y Gerentes de Restaurantes
Querétaro, Qro.
Se llevó a cabo el Seminario Ejecutivo para Propietarios y Gerentes Restauranteros. El evento tuvo lugar en el Salón Tucán del Hotel Spa Doña Urraca en la Cd. de Querétaro. Al evento asisitieron 15 personas de diferentes empresas restauranteras de la misma ciudad.
Agradecemos a la Gerencia General del Hotel Sede por todas sus atenciones y por colaborar con SIEGH para difundir el conocimiento y juntos "Hacer de México un país mejor..."
